Lubelski Oddział Okręgowy PCK, przy współpracy ze sklepami Auchan Lublin Witosa oraz Auchan Lublin Chodźki i pod patronatem honorowym Marszałka Województwa Lubelskiego oraz Prezydenta Miasta Lublin stworzył projekt kompleksowego programu edukacji żywieniowej i ekologicznej skierowanego do dzieci we wczesnym etapie rozwoju tj. z klas 1-3 szkół podstawowych z terenu powiatu lubelskiego i miasta Lublin.

Cele projektu:

Realizowane warsztaty

W Centrum Szkoleniowo – Edukacyjne LOO PCK realizowane są:

1. Warsztaty dla dzieci w 3 blokach tematycznych:

I. „Szkoła gotowania Junior”

Celem bloku tematycznego jest:

• zachęcenie dzieci do samodzielnego przyrządzania posiłków i próbowania nowych smaków,

• wzrost wiedzy na temat wartości odżywczej posiłków,

• kreatywne spędzenie czasy na wspólnym przygotowaniu posiłków.

II. „Wiemy co kupujemy”

Celem bloku tematycznego jest:

• nabycie umiejętności czytania etykiet produktowych, specjalnego oznakowania,

• wzrost wiedzy na temat składników produktowych,

• wytworzenie umiejętności świadomego kupowania – młody świadomy konsument.

III. „Nie marnujemy żywności”

Celem bloku tematycznego jest: •uwrażliwienie dzieci na temat marnowania żywności, •przybliżenie pojęcia marnowania żywności oraz przyczyn i sposobów zapobiegania temu zjawisku, •wzrost wiedzy na temat pojęć fairy trade, zero waste, FIFO itp.

Ważnym aspektem w każdym bloku warsztatowym jest temat ekologii, segregacji śmieci, recyklingu, zastępowania opakowań plastikowych w codziennym życiu oraz oszczędzania wody mających na celu wykształcenia wśród uczniów postawy odpowiedzialności za stan eko-środowiska. Poruszana tematyka związana jest również z zużyciem energii i wody na wyprodukowanie konkretnych produktów.

2. Pomiary antropometryczne dzieci (pomiar masy ciała i wzrostu oraz obwodu talii). Każde dziecko obecne na zajęciach w Centrum Szkoleniowo – Edukacyjnym będzie mogło mieć wykonany pomiar masy ciała i wzrostu oraz obwodu talii, które są wskaźnikiem oceny stanu odżywienia dzieci. Pomiary wykonywane są w komfortowych i dyskretnych warunkach.

3. Indywidualne konsultacje dietetyczne dla rodziców dzieci, u których istnieje wyraźnie problem nadwagi i otyłości. Rodzice dzieci, u których istnieje wyraźnie problem nadwagi i otyłości mają możliwość umówienia się i skorzystania z indywidualnych konsultacji dietetycznych.

Każde zajęcia mają charakter praktyczny, gdzie teoria stanowi jedynie tło. Każdy blok tematyczny ma walor edukacyjny, interaktywny i odbywa się w formie zabawy.
Na zakończenie danego bloku tematycznego sprawdzana jest wiedza dziecka poprzez zabawę i  proste aktywności manualne oraz kulinarne.

Osoba do kontaktu:
Urszula Drozdowska-Hradil, tel. 81 532 08 27 wew. 12, e-mail: lublin.promocjazdrowia@pck.org.pl

Szczegółowy regulamin projektu: